Avokádókrém

Mártogatósnak tortilla chips-hez, vagy öntetnek mexikói ételekhez.

Fogunk két szép érett, puha avokádót. Félbevágjuk, kimagozzuk, majd kikanalazzuk a héjából.
Egy fél lime levét.
Egy paradicsomot.
Egy fél fej hagymát.
Egy gerezd fokhagymát.
Két friss zöld csilipaprikát.
Egy teáskanál koriandert.
Egy kis sót és fehérborsot.

Bedobunk mindent a daraboló gépbe (u.n. cutter) és pürésítjük.
Ha nincs ilyesmink akkor minden nagyon nagyon finomra vágunk, majd villával az egészet összetörjük/összedolgozzuk.
Egyből fogyasszuk, mert az avokádó hajlamos hamar megbarnulni.